Med kungen som värd samlades ledande företrädare för
svensk gastronomi på slottet.
Det var dags för
Gastronomiska akademiens traditionsrika
belöningsceremoni.
Under högtidliga former
uppmärksammades insatser som format och stärkt den svenska
matkulturen.
[/caption]
Med högtidlig precision och tydlig symbolik öppnade kung Carl Gustaf, 79, den Gastronomiska akademiens belöningsceremoni på Kungliga Slottet den 19 januari.
[/caption]
Vid sin sida hade han drottning Silvia, 82 – och tillsammans markerade de monarkins fortsatta roll som beskyddare av svensk kultur.
LÄS MER: Prins Daniels mystiska frånvaro – först då gör han comeback
Inför samlade gäster hälsade kungen deltagarna välkomna och förklarade sammankomsten öppnad.
Under ceremonin delade han ut Gastronomiska akademiens medaljer till personer som gjort betydande insatser för svensk matkultur – ett område där tradition, identitet och nationellt arv möts på ett sätt få andra kulturyttringar gör.
Men samtidigt som slottsportarna stängdes om festligheterna, pågick ett helt annat drama i Stockholm.
Kulturminister Parisa Liljestrand, 42, deltog nämligen i ceremonin – och nobbade därmed Guldbaggegalan som gick av stapeln samtidigt.
LÄS MER: Därför vägrar prinsessan Sofia ta avstånd från Epstein
Ministerns beslut väckte skarp kritik och skapade rubriker.
– Skärp dig!, dundrade Lena Endre, 70, i Aftonbladet och fortsatte:
– Det säger väl vad för slags värde den här regeringen sätter på kulturen helt enkelt eftersom det skärs ner överallt. Från kulturskolor till Dramaten, till allting. Så det kanske var väntat.
LÄS MER: Fredrik Reinfeldts babylycka med ex-frun: ”Livets underverk!”
I stället för filmbranschens glittrande gala höll ministern ett tal om ”gastronomins intåg i den svenska kulturkanon” – ett tydligt ställningstagande för matens kulturella status.
Vid sidan av kungen och kulturministern höll flera tongivande röster tal.
Biskop Martin Lind gav ett existentiellt perspektiv på måltidens betydelse. Visit Swedens vd Susanne Andersson lyfte gastronomins roll i Sveriges internationella varumärke.
Krögaren Carl Jan Granqvist bidrog med branschens erfarenheter, medan Peter Nordmark, sekreterare och vd i Kungl. Skogs- och lantbruksakademien, knöt samman jord, skog och bord.
LÄS MER: Silvias födelsedag förstörd – kungens raseri efter läckan
Gastronomiska akademien har en lång och tung historia.
Den bildades redan 1958 på initiativ av kulturpersonligheter som Sten Broman, Fritiof Nilsson Piraten och den legendariske krögaren Tore Wretman. Prins Bertil var en gång ledamot – och i dag är kungen själv aktiv medlem och innehar akademiens tallrik nummer 17.
Akademiens uppdrag är tydligt: att värna, utveckla och lyfta svensk gastronomi. Genom medaljer, diplom, priser, stipendier och seminarier arbetar den kontinuerligt för att sätta maten i centrum av kulturlivet.
LÄS MER: Glitter, nerver och champagne – här är alla stjärnorna på Guldbaggen
Pristagarna under kvällen var:
Guldmedalj till Thomas Sjögren, Signum i Mölnlycke
Silvermedalj till Andreas Lindberg, Bondens skafferi
Guldpennan till Elin Peters, Dagens Nyheter
Diplom till My Berensson, kostchef, Ekerö kommun
Diplom till Oskar Palm och Patrik Svensk, Ciderrevolutionen, Åkers styckebruk
LÄS MER: Tystnaden spricker: Sofia träder fram efter Epstein-skandalen
Ceremonin på slottet blev mer än en hyllning till svensk matkultur – den blev en symbolisk kraftmätning.
Medan filmvärlden kritiserade kulturministerns frånvaro, visade hovet upp stabilitet, kontinuitet och långsiktighet.
Kungen tog plats där han alltid varit som starkast: i rollen som samlande kraft för nationens kulturarv.
Samtidigt väcker frånvaron av politisk närvaro i andra kultursammanhang fortsatt frågor.
LÄS MER:
Madeleines smärtsamma farväl efter dödsfallet – berättar
själv
LÄS MER:
Avslöjat: Carl Philips vrede efter Sofias träffar med
Epstein
LÄS MER:
Kungens sorg efter katastrofen – gripande orden till
Spanien