Gott i helgen: Så lätt blandar du Chris goda favoritdrink

Kungafamiljen

En man av gamla skolan.
Chris O’Neill hyser handfasta värderingar och han vinnlägger sig alltid om att vara en gentleman.
Du är vad du dricker heter det ju och amerikanen älskar passande nog Old Fashioned.

Chris O’Neill, 45, är en i många avseenden en modern man som hänger med i sin samtid. Han driver en avancerad verksamhet i finansbranschen som bygger på digitala lösningar och jobbar innovativt och med ett fokus på lösningar för framtiden.

Samtidigt så är Chris uppvuxen med sin numera framlidne far Paul O’Neill som i många avseenden var en konservativ man.

Dessutom är ju mamma Eva O’Neill, 79, som Chris står mycket nära, sprungen ur en svunnen tid och med sin bakgrund i den europeiska societeten vid olika hov och furstehus omfamnar hon värderingar som blir alltmer ovanliga i vår tid.

LÄS MER: Prins Harrys nya lyxköp i England chockar britterna

Prinsessan Madeleines make Chis O’Neill är en riktig gentleman och väljer naturligtvis drinkar därefter.

Chris har självfallet präglats av sina föräldrar och han är lite av ”den gamla skolan”.

Många förtjusta hovdamer har vittnat om hur artig och förekommande Chris är med sitt lite gammeldags manér. Han är förbindlig och en riktig gentleman som månar om sin omgivning, amerikanen är extra svag för lite äldre damer som han vill skydda och ta hand om.

LÄS MER: Kungafamiljens beslut: bryter fina traditionen

Som hårt arbetande trebarnspappa är det skönt att ibland få koppla av med favoritdrinken framför en trevlig film.

Det är Chris fina uppfostran som format honom och som familjefar ser han det som sin plikt att ta hand om familjen och försörja den.

Chris har själv i intervjuer konstaterat att det är ”han som sätter maten på bordet”. Chris hela väsen går igen i hans dryckesvanor.

Amerikanen ägnar sig inte åt några utsvävningar när det kommer till alkohol i allmänhet och sprit i synnerhet. Men när han väl dricker då är det klassiska drinkar som Chris vill ha.

LÄS MER: Madeleines och Marys stora problem med makarna

Chris O’Neill gillar att drinka till det med vännerna. Här syns han på innekrogen Sturehof i Stockholm.

Prinsessmaken unnar sig emellanåt en väl kyld Dry Martini före maten, den vill han ha med oliver och inget rivet citronskal, och den ska vara riktigt torr där isen i princip bara fuktats med Noilly Prat-vermouth från Frankrike.

Ska Chris bara ta en drink för att slappna av – kanske under en fredagskväll efter en hård arbetsvecka när barnen har gått och lagt sig – ja, då tar han helst av allt en riktigt klassiker. Old Fashioned är den stora favoriten.

Old Fashioned är inte helt lätt att göra men vänner vittnar om att Chris har mycket gott handlag som bartender. Han är även en erkänt skicklig kock där mustiga grytor sägs tillhöra paradrätterna.

LÄS MER: Eva O’Neill visar upp glammiga galagarderoben

Chris blir som en annan person när han har fått några drinkar innanför västen. Han kramas, skojar och skrattar.

När man gör en Old Fashioned ska man helst ha en stor och riktigt rejäl isbit. Sådan is går att köpa i USA men inte i Sverige. Annars går det att självfallet att tillverka isen själv, ett tips är att man tar någon liten plastbox, kanske från barnens lego, och sedan fryser man in den med vatten i.

Isbiten ska helst vara kubformad med sidor om tre gånger tre centimeter.

LÄS MER: Kungens nära vän i fräck stöldkupp: ”Man blir förbannad!”

Prinsessan Madeleine är mer måttlig med alkoholen men unnar maken sig lite gott om kvällarna.

Lycka till, blanda er drink, tänd en brasa sjunk ner i fåtöljen, höj ert glas och ägna Chris O’Neill en tacksamhetens tanke för att han inspirerat er.

Så blandar du Chris goda favoritdrink:

Ingredienser:

Sodavatten

3 droppar Angostura Bitter (finns på Systembolaget)

1 st råsockerbit eller sockerlag

6 cl wihskey, Bourbon

Till garnering

1 skiva(or) apelsin eller ett inlagt maraschinokörsbär

LÄS MER: Gott i helgen: Så enkelt bakar du Silvias egen kaka

Chris O’Neills absoluta favoritdrink heter Old Fashioned och består av råsocker, sodavatten och whiskey.

Tillagning:

1. Lägg i råsockerbiten i ett whiskyglas och fukta den med tre droppar Angostura Bitter.

2. Häll på lite sodavatten och lös upp sockerbiten med hjälp av en sked

3. Fyll glaset med is och häll på bourbon. Rör om och dekorera med en apelsinskiva eller droppa ned ett inlagt maraschinokörsbär. Pressa gärna oljorna ur apelsin-zesten över glasen och lägg sedan ned en remsa zest. Old Fashioned serveras alltid i korta låga glas.

Det traditionella sättet är att dränka in en sockerbit och muddla, men det är lättare att få en helt slät och mera blandad drink med kokad sockerlag. Annars är risken att man får en kärv drink med en söt, knastrig överraskning på slutet!

Chris gör dock alltid sin Old Fashioned med en sockerbit, är man old school så är man.

LÄS MER: Så mycket kostar prinsessan Estelles nya lyxklänning
LÄS MER: Prinsessan Christinas glammiga festkväll med dragqueens
LÄS MER: Allt om Madeleines och Chris nya lyxiga drömhem i Florida